Nostalgisches

Die Meiereigenossenschaft eG Viöl wurde 1894 gegründet. Die Milchanlieferung für das Jahr 1954 wurde mit ca. 4,7 Mio. kg und für das Jahr 1969 mit über 10 Mio. kg dokumentiert. Ältere Zahlen sind nicht bekannt. Die Milchabholung mit modernen Sammelwagen statt mit Pferde-Fuhrwerken (Kannen) wurde erstmals 1965 real. Das Hauptprodukt zu dieser Zeit war Butter – zunächst als Fassbutter (50 kg) und später dann als gepackte Stückware (250 g). Die Butterherstellung mittels einer für damalige Verhältnisse „neuzeitlichen Butterkanone“ wurde endgültig im Jahr 2003 aufgegeben.

Zeit der Erneuerung

Die Meiereigenossenschaft eG Viöl (MGV) – das sind 125 Jahre Eigenständigkeit, Erfahrung, stetige Erneuerung und Innovation

Die MGV verfügt über eine in sich geschlossene Produktion mit einem sehr hohen Automatisierungsgrad und zählt zu den modernsten Meiereien in Schleswig-Holstein.

2004

  • Neuaufbau der Milchannahme und des Eindampfergebäudes.
  • Aufstellung des Milcheindampfers und des Tanklagers.
  • Kompletterneuerung der Energieversorgung.
  • Neuinstallation der Wasser- und Abwasser- entsorgung.

2004

  • Inbetriebnahme des Milcheindampfers, Tanklager, neue Milchannahme, der Versandanlage, der automatischen Reinigungsanlagen.
  • Produktionsaufnahme von Magermilchkonzentrat und Industrierahm.

2005

  • Erneuerung der Milch- und Rahmerhitzungsanlagen inkl. automatischer Reinigung und Steuerung.
  • Anschaffung eines zusätzlichen Sahnetanks (30.000 Liter).

2006

  • Rationalisierung der Milcherfassung durch Anschaffung von zwei neuen Milchsammelwagen (je 18.000 Liter).
  • Erweiterung der Milchstapelkapazität durch Aufstellung eines 175.000 Liter Tanks.
  • Erweiterung der Abwasserkapazitäten um 80.000 Liter auf nunmehr 110.000 Liter.
  • Erhöhung der Abwasserqualität und weitere Senkung der Abwasserkosten.

2007

  • Erweiterung des Tanklagers.
  • Erneuerung der Dampfkesselanlage.
  • Anschaffung eines weiteren Milchsammelwagens (18.000 Liter).
  • nunmehr drei eigene Sammelwagen.

2010

  • Kompletterneuerung der Sammelwagenflotte.

2011

  • Umfangreiche Optimierungsmaßnahmen in der Konzentrat-Herstellung: Längere Laufleistung, kürzere Standzeiten, Ressourcenschonung und Abwasserersparnis, somit weitere Kostenoptimierung.

2014

  • Erneuerung und Ergänzung der Sammelwagenflotte Beschluss über den Neubau einer Meierei…
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2017